Mittagstisch im Bootshaus 84 in Hannover

Wechselnde Mittagsmenüs
von 12 - 15 Uhr

Im Bootshaus 84 servieren wir Ihnen täglich von
12 bis 15 Uhr wechselnde Mittagsmenüs
aus der mediterranen und rustikalen Küche.

Zusatzstoffe

Unserer Qualitätsphilosophie folgend verzichten wir bei der Produktion unserer frischen Gerichte, wo immer möglich, auf jegliche Zusatzstoffe. In Fällen, in denen ein exklusives Rezept oder eine besondere Zutat wie beispielsweise gepökeltes Fleisch oder Würste diesen Verzicht nicht zulassen, kennzeichnen wir den gesetzlichen Vorgaben folgend die jeweiligen Gerichte auf der Speisekarte .

1 Farbstoffe 

2 Konservierungsstoffe

3 Antioxidationsmittel 

4 Geschmacksverstärker

5 Schwefeldioxid 

6 Schwärzungsmittel 

7 Phosphat 

8 Milcheiweiß 

9 Koffein

10 Chinin

11 Süßungsmittel

12 Phenylalanin

13 Gewachst

14 Nitritpökelsalz

15 Taurin

16 Tartrazin

Allergen-Kennzeichnung

Eine Kennzeichnung der Allergene erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe (Aufzählung Hauptallergieauslöser) oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert in Endlebensmittel enthalten sind. Die Aufstellung der Hauptallergieauslöser ist nicht abschließend. Vielmehr gibt es neben den bezeichneten noch andere allergieauslösende Stoffe. Es kann keine Garantie für eine 100 % ige Vollständigkeit der Angaben übernommen werden.

A Glutenhaltige Getreideprodukte (Weizen) 

B Krebstiere 

C Sellerie

D Sesamsamen

E Eier 

F Senf 

G Weichtiere 

H Fisch

I Schwefeloxide

J Laktose

K Erdnüsse

L Lupine

M Soja

N Schalenfrüchte